Denn Kinder wissen was sie wollen!

Léa Linster ist eine der bekanntesten Sterneköchinnen und DNSV Botschafterin. Das DNSV traf sie jüngst anlässlich der Herausgabe ihres neuen Kochbuches „Deutschland küsst Frankreich“. Sie ist bis heute die erste und einzige Frau, die den Bocuse d’ór, die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen hat. Ihre Leidenschaft gilt mehr denn je vor allem der Kinderernährung im allgemeinen und der ihres Enkels Leon im Besonderen.

Zur Kita- und Schulverpflegung hat sie eine klare Position: „Koche Kindern alles das, was sie essen sollen und das was sie essen wollen und lass sie am Kochen teilnehmen. Und wenn ein Kind eine gute Idee hat, ist das für mich auch eine gute Idee und ich esse das dann auch gerne. Denn die Kinder wissen was sie wollen und wir sollten berücksichtigen, dass sie das auch bekommen was sie wollen.“